El fantasma del fracaso roldosista

Uno de los centros comerciales más antiguos de la ciudad, el centro comercial ‘Centro-Sur’, fundado el 9 de octubre de 1990, acogió por un tiempo un local de ‘La menestra de Pocha’, el restorán ganador de la ‘Estrella Culinaria de Oro’ del año 2015. Avalado por ese reconocimiento, el restorán en el ‘Centro-Sur’ (casi al lado del ‘Fruta-Bar’, siempre lleno) debía convertirse en un éxito.

Pero no. Tiene que haber una explicación...

Observando un poco más de cerca...

... se obtiene la explicación: la firma de Jelsa Tucaram. Es irrefutable: el roldosismo es mufa.

A decir verdad (porque no creo en fantasmas), ‘La menestra de Pocha’ me pareció siempre sobrevalorado.

(1) ‘Menestras de Pocha’, Guayaquil es mi destino.