Uno de los centros
comerciales más antiguos de la ciudad, el centro comercial ‘Centro-Sur’,
fundado el 9 de octubre de 1990, acogió por un tiempo un local de ‘La menestra de
Pocha’, el restorán ganador de la ‘Estrella Culinaria de Oro’ del año 2015. Avalado
por ese reconocimiento, el restorán en el ‘Centro-Sur’ (casi al lado del
‘Fruta-Bar’, siempre lleno) debía convertirse en un éxito.
Pero no. Tiene que haber una explicación... |
Observando un poco más de cerca... |
... se obtiene la explicación: la firma de Jelsa Tucaram. Es irrefutable: el roldosismo es mufa. |
A decir verdad (porque no
creo en fantasmas), ‘La menestra de Pocha’ me pareció siempre sobrevalorado.
(1)
‘Menestras de Pocha’, Guayaquil es mi destino.
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